welke vis duurzaam 

Inleiding

In de huidige tijd waarin milieubewustzijn steeds belangrijker wordt, is het essentieel om duurzame keuzes te maken, zelfs als het gaat om de vis die we consumeren. De visserij heeft een aanzienlijke impact op onze oceanen en ecosystemen, en door bewuste keuzes te maken, kunnen we bijdragen aan het behoud van deze waardevolle hulpbronnen. In dit artikel bespreken we welke vissoorten duurzaam zijn, hoe je duurzame vis kunt herkennen en waarom het belangrijk is om deze keuzes te maken.

Wat is duurzame visserij

Duurzame visserij verwijst naar visserijpraktijken die de gezondheid van vispopulaties en hun ecosystemen behouden. Dit betekent dat de visserijmethoden zodanig zijn dat ze de visbestanden niet uitputten, de leefomgeving van de vissen niet beschadigen en minimale bijvangst veroorzaken. Duurzame visserij houdt ook rekening met de sociale en economische aspecten, zoals het ondersteunen van lokale gemeenschappen en eerlijke arbeidsomstandigheden.

Hoe herken je duurzame vis

Het herkennen van duurzame vis kan een uitdaging zijn, maar er zijn verschillende hulpmiddelen en keurmerken die je kunnen helpen bij het maken van de juiste keuze. Enkele van de meest betrouwbare keurmerken zijn:

• Marine Stewardship Council (MSC): Dit keurmerk wordt toegekend aan visserijen die voldoen aan strenge milieunormen en duurzame visserijpraktijken hanteren.
• Aquaculture Stewardship Council (ASC): Dit keurmerk richt zich op duurzame aquacultuur en garandeert dat de vis op een milieuvriendelijke en sociaal verantwoorde manier is gekweekt.
• Biologisch keurmerk: Dit keurmerk geeft aan dat de vis afkomstig is van biologische aquacultuur, waarbij geen gebruik wordt gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen of genetisch gemodificeerde organismen.

Daarnaast zijn er verschillende apps en websites, zoals de VISwijzer, die je kunnen helpen bij het kiezen van duurzame vissoorten. Deze tools geven informatie over de duurzaamheid van verschillende vissoorten en visserijmethoden.

Duurzame vissoorten

Er zijn verschillende vissoorten die als duurzaam worden beschouwd. Hieronder bespreken we enkele van de meest voorkomende duurzame vissoorten die je in Nederland kunt vinden.

Haring

Haring is een van de meest duurzame vissoorten die je kunt consumeren. De haringvisserij in de Noordzee wordt goed beheerd en de visbestanden zijn gezond. Bovendien wordt haring vaak gevangen met ringzegens, een visserijmethode die weinig bijvangst veroorzaakt en de zeebodem niet beschadigt.

Makreel

Makreel is een andere duurzame keuze. De makreelbestanden in de Noordoost-Atlantische Oceaan zijn gezond en de visserij wordt goed beheerd. Makreel wordt vaak gevangen met pelagische trawls, een methode die weinig impact heeft op de zeebodem en weinig bijvangst veroorzaakt.

Kabeljauw (uit bepaalde gebieden)

Kabeljauw is een populaire vissoort, maar niet alle kabeljauw is duurzaam. Kabeljauw uit de Noordoost-Atlantische Oceaan, met name uit de Barentszzee en de IJslandse wateren, wordt als duurzaam beschouwd. Deze visserijen worden goed beheerd en de visbestanden zijn gezond. Let op het MSC-keurmerk om er zeker van te zijn dat je duurzame kabeljauw koopt.

Schol

Schol uit de Noordzee is een duurzame keuze, mits gevangen met sleepnetten die de zeebodem minimaal beschadigen. De scholbestanden in de Noordzee zijn gezond en de visserij wordt goed beheerd. Let op het MSC-keurmerk om er zeker van te zijn dat je duurzame schol koopt.

Forel

Forel uit biologische aquacultuur is een duurzame keuze. Biologische forel wordt gekweekt zonder het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen of genetisch gemodificeerde organismen. Bovendien worden de kweekmethoden zodanig beheerd dat ze minimale impact hebben op het milieu.

Waarom kiezen voor duurzame vis

Het kiezen voor duurzame vis heeft verschillende voordelen, zowel voor het milieu als voor de samenleving. Hier zijn enkele redenen waarom het belangrijk is om duurzame vis te consumeren:

Behoud van visbestanden

Duurzame visserijpraktijken zorgen ervoor dat visbestanden op een gezond niveau blijven. Dit betekent dat er voldoende vis is om te reproduceren en de populatie in stand te houden. Door duurzame vis te kiezen, help je overbevissing te voorkomen en draag je bij aan het behoud van vissoorten voor toekomstige generaties.

Bescherming van ecosystemen

Duurzame visserijmethoden minimaliseren de impact op de leefomgeving van vissen en andere zeedieren. Dit betekent dat de zeebodem niet wordt beschadigd en dat er minder bijvangst is van niet-doelsoorten, zoals zeevogels, schildpadden en zeezoogdieren. Door duurzame vis te kiezen, help je de biodiversiteit in onze oceanen te beschermen.

Ondersteuning van lokale gemeenschappen

Duurzame visserijpraktijken ondersteunen vaak lokale gemeenschappen die afhankelijk zijn van visserij voor hun levensonderhoud. Door duurzame vis te kopen, draag je bij aan eerlijke arbeidsomstandigheden en een stabiele bron van inkomsten voor vissers en hun families.

Gezondheidsvoordelen

Duurzame vis is vaak van hogere kwaliteit en bevat minder verontreinigingen dan vis die op niet-duurzame wijze is gevangen of gekweekt. Dit betekent dat je kunt genieten van de gezondheidsvoordelen van vis, zoals omega-3 vetzuren, zonder je zorgen te maken over schadelijke stoffen.

Tips voor het kopen van duurzame vis

Het kan soms lastig zijn om duurzame vis te vinden, maar met de volgende tips kun je ervoor zorgen dat je de juiste keuzes maakt:

Let op keurmerken

Zoals eerder genoemd, zijn keurmerken zoals MSC, ASC en het biologische keurmerk betrouwbare indicatoren van duurzame vis. Let op deze keurmerken wanneer je vis koopt in de supermarkt of bij de visboer.

Gebruik apps en websites

Er zijn verschillende apps en websites, zoals de VISwijzer, die je kunnen helpen bij het kiezen van duurzame vissoorten. Deze tools geven gedetailleerde informatie over de duurzaamheid van verschillende vissoorten en visserijmethoden.

Vraag naar de herkomst

Als je vis koopt bij de visboer of in een restaurant, vraag dan naar de herkomst van de vis en of deze duurzaam is gevangen of gekweekt. Veel verkopers en restauranthouders zijn bereid om deze informatie te delen en kunnen je helpen bij het maken van een bewuste keuze.

Kies voor lokale vis

Lokale vissoorten zijn vaak duurzamer omdat ze minder transport vereisen en de visserijpraktijken beter beheerd kunnen worden. Kies voor vissoorten die in jouw regio worden gevangen of gekweekt om de impact op het milieu te minimaliseren.

Conclusie

Het kiezen van duurzame vis is een belangrijke stap in de richting van milieubewustzijn en het behoud van onze oceanen en ecosystemen. Door te letten op keurmerken, gebruik te maken van apps en websites, en te vragen naar de herkomst van de vis, kun je bewuste keuzes maken die bijdragen aan een duurzame toekomst. Bovendien ondersteun je lokale gemeenschappen en geniet je van de gezondheidsvoordelen van hoogwaardige vis. Laten we samen werken aan een duurzamere wereld door verantwoorde keuzes te maken, zelfs als het gaat om de vis op ons bord.

Omdat je dit artikel leest verwacht ik dat je interesse hebt in (eenvoudige) manieren om duurzamer te leven. Hiervoor heb ik een lijst samengesteld met product(groepen) om je te helpen met het vinden van een aantal duurzame alternatieven voor producten die je waarschijnlijk toch al gebruikt. Wil je de volledige lijst zien? Klik dan hier.
Duurzame kleding gemaakt van bamboe. Van bamboe gemaakte kleding, die je bijvoorbeeld hier kunt kopen, zowel ondergoed als shirts voor zowel mannen als vrouwen is een goed duurzaam alternatief op katoenen kleding. Het is namelijk niet alleen een stuk duurzamer, het zit ook nog eens erg lekker, is anti transparant, antibacterieel en het filtert schadelijke UV straling. 

Zonnepanelen laten installeren? Dat kan je doen bij deze website. Vraag hier geheel gratis en vrijblijvend een offerte aan en kijk hoe snel je je investering hebt terugverdiend.

Refurbished producten kopen? Dat kan je hier doen bij Remarkt.nl
Refurbished producten zijn eigenlijk 2ehand producten die weer als nieuw worden gemaakt en net zo goed zijn als de nieuwe variant hierop. Je krijg hier ook gewoon garantie op. Doordat de materialen opnieuw worden gebruikt zijn refurbished producten (vaak) goedkoper en veel beter voor het milieu.

Sommige links in dit artikel zijn affiliate links wat betekend dat ik een commissie krijg als jij via deze link iets koopt. Dit kost jou niets extra’s en zorgt er voor dat ik deze website kan blijven runnen.